本むら庵

新年に向けて大掃除の中、なぜだか、おそばにはまってしまいました。
連日のように掃除の合間にぬって、食するそば、そば、おそば。
おそばに急激に詳しくなってます、この数日。
何気なく食べていたのが、お店を比べ歩くことで、こんなにこだわりがあったのかと。。。

では第一弾。

☆写真は六本木、
本むら庵のおかめそば！☆
港区六本木7丁目14-18
tel 3401-0844
ベルファーレのすぐ近く。

手打ちの生そばで、柔らかめでちょっとぼそっとしているのが特徴です。
この手（手打ち生そば）では、それなりに有名店だそうで、知り合いの篆刻家の方のお奨め店です。

おそばの風味がきいてます。
おつゆもあっさりさっぱりおいしい。
おかめそばの具、お麩、エビ、湯葉、鶏肉。
どれもがしっかりとした大きさで食べ応えあり。
他にも、そばいなりもいただきました。
何て事ないですけど普通にいけてます。

若い女性が一人で食べに来ていたり、外国人留学生らしき２人組がいたり、老夫婦がいたり、私たちがいたり。いろんな人がいましたが、みんな静かにしっとりと食べていてお店に溶け込んでいました。落ち着いた店内のムードがお客さんをしっとりとした気分にさせるのかもしれません。

六本木の喧騒から一歩入るとこんな素敵なお蕎麦やさんがある。
そういうのがいいところですね、六本木。