自家製梅干し2008

自家製梅干しを仕込んでいます。主人が梅干し作りにこり始めたのはここ2,3年のこと。これがおいしいんですね〜。
今年は赤ちゃんがお腹にいる中での仕込み。熟成させて物心つく頃に、「お腹にいたときに仕込んだ梅干しよ」なんて言って食べさせてあげたいな、と思うのでした。